EPIZOD ZAGUBIENIA BYKA
W V wieku, a dokładniej w 490 r. na gargańskich wzgórzach zaginął przepiękny byk. Należał on do bogatego dowódcy wojsk, o imieniu Elvio Emanuele. Po długotrwałym przeczesywaniu okolicznych miasteczek, Elvio wreszcie znalazł zwierzę. Byk tak długo klęczał przed grotą, że zniecierpliwiony Elvio wystrzelił do zwierzęcia z łuku, jednak ze zdziwieniem stwierdził, że strzała odbiła się i wróciła, raniąc strzelającego. Dowodzącemu na co dzień wojskiem mężczyźnie ciężko było uwierzyć w to, co zobaczył. Poprosił więc o pomoc lokalnego biskupa – św. Wawrzyńca. Odpowiedział on na tę prośbę trzydniowym postem i modlitwą.
Gdy trzeci dzień postu dobiegał końca, biskupowi objawił się św. Michał Archanioł, który przemówił do niego tymi słowami: „Ja jestem Michał Archanioł, stojący przed obliczem Boga. Grota jest mnie poświęcona; ja sam jestem jej strażnikiem…Tam, gdzie się otwiera skała, będą przebaczone grzechy ludzkie… Modlitwy, które będziecie tu zanosić do Boga, zostaną wysłuchane. Idź w góry i poświęć tę grotę dla kultu chrześcijańskiego”.